추수체험 프로그램

1.벼타작 :훑태를 이용하여 벼의낱알을 털어낸다.

2. 나무멧돌(메통)로 벼껍질벗겨내기: 멧통에 벼낱알을 넣고돌리면 벼 낱알의 껍질이벗겨진다. 어떻게 쌀알이 뭉게지지 않고 그대로 쌀알이드러나고 껍질이 분리되는지 신기하다. 멧통은 멧돌과같은원리이나 나무로 만들어지고, 두 개의 홈이파인 절구가 서로 맞물린 상태이다. 가운데부분에 나무톱니바퀴가 새겨져있다. 이곳에서 껍질을 벗기게된다.

3. 풍구로 쌀과 겨 고르기 : 풍구는 바퀴를 돌리면 바람이 일어나서 겨는 멀리 날려보내고 무거운 쌀을 가까운곳에 떨어져서 쌀과겨를 분리하는장치이다.

4. 절구로 쌀찧어보기

5. 채로 쌀가루고르기

* 여름철에는 도리깨를 이용하여 보리타작하는 것도 재미있다.

1. 먼저 가위로 보리이삭과 보릿대를 분리한다. 보릿대는 보릿짚으로 여치집만들기할 때 써야하므로 미리 보관하려는 것이다.

2. 도리깨로  보리를 때려서 낱알을 분리한다.

3. 낱알을 모아서 멧통에 넣고 돌린다.

4. 멧통에서 껍질이까진 모리알들을  껍질과 함께 풍구에넣고 풍구를 돌려서 낱알과 껍질을 분리한다.